El Programa de Postgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PPGCTA) ofrece cursos de Maestría y Doctorado Profesional y busca posibilitar la profundización y cualificación de los profesionales, uniendo los conocimientos teóricos a sus aplicaciones en situaciones cotidianas del mundo del trabajo, cada vez más exigente con los profesionales formados para tomar decisiones con seguridad. La...