Los Objetivos
Los objetivos de la PPGCTA son:
Profundizar los conocimientos científicos adquiridos en otros cursos;
Desarrollar competencias que justifiquen al final del curso, la inserción y mayor eficiencia/eficacia de los estudiantes en el mercado laboral;
Fomentar y preparar a los profesionales para acciones innovadoras y sostenibles en el lugar de trabajo;
Transferir conocimientos a la comunidad externa, a través de graduados insertados en industrias/empresas, contribuyendo al desarrollo regional;
Fomentar el desarrollo de la investigación aplicada, estimulando el desarrollo de soluciones técnicas y tecnológicas, extendiendo sus beneficios a la comunidad;
Consolidar el campus de IF Sudeste MG Río Pomba como punto de referencia en la región en el área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos;
Optimizar el uso de los recursos humanos y materiales disponibles en el campus de Río Pomba, mediante el verticalismo de la enseñanza.