Comunicaciones técnicas
Comunicados técnicos publicados en 2024:
ComTec 001 - Como produzir farinha de casca de banana madura para uso alimentar?
ComTec 002 - Desenvolvimento de queijo Prato probiótico
ComTec 003 - Como elaborar antepasto de ervilha?
ComTec 004 - Elaboração de farinha de Ora-pro-nobis e utilização no processamento de pães
ComTec 005 - Preparo de dióxido de cloro para uso na indústria de alimentos