ESTUDO DA ADIÇÃO DE BACILOS PROBIÓTICOS NO DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAL: PERFIL DE CONSUMIDORES, CARACTERIZAÇÃO E RESISTÊNCIA GASTROINTESTINAL IN VITRO

Estudiante: Tássia Estevão Oliveira Furtado

Título:

AÇÃO ANTIMICROBIANA DE NANOPARTÍCULAS DE PRATA EM Listeria spp. E SUA APLICABILIDADE EM FRANGO DESFIADO

Estudiante: Felipe Gomes Fernandes

Título:

APLICAÇÃO DE LACTATO DE SÓDIO EM LINGUIÇA SUÍNA COZIDA E DEFUMADA EMBALADA À VÁCUO

Estudiante: Taciane Perón

Título: ESTABILIDADE FÍSICO QUÍMICA, VIABILIDADE E RESISTÊNCIA GASTROINTESTINAL IN VITRO DE BACILOS PROBIÓTICO EM SUCO DE MANGA ORGÂNICO

Estudiante: Beatriz Aparecida de Paula Oliveira

Título: BARRA DE CEREAL ENRIQUECIDA COM FERRO E VITAMINA A: PESQUISA DE HÁBITOS ALIMENTARES, ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO

Estudiante: Flaviane Capobiango Bicalho Barbosa

Título: APLICAÇÃO DO DIÓXIDO DE CLORO NA SANITIZAÇÃO DE LATICÍNIOS

Estudiante: Isandra de França Medeiros

Título: CARACTERIZAÇÃO E PROPOSIÇÃO DE TRATAMENTO DA ÁGUA RESIDUÁRIA DA LAVAGEM DE CAJUS DURANTE O PROCESSAMENTO DE POLPAS EM AGROINDÚSTRIAS DA REGIÃO DO SERIDÓ-RN

Estudiante: Anthonioni Peron Dal Sasso

Título: CUPUAÇU: BENEFICIAMENTO, PROCESSOS DE SECAGEM E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA

Estudiante: Leandro Fagundes Mançano

Título: CINÉTICA DE SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA: caracterização físico-química e reológica da polpa e pós obtidos de acerola

Estudiante: Elaine Bernardo Pacheco

Título: UTILIZAÇÃO DE ESPECTROSCOPIA DO INFRAVERMELHO PARA AVALIAÇÃO DA MATURAÇÃO DOS QUEIJOS MINAS PADRÃO E PRATO ADICIONADOS DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS

Estudiante: Rosimarlani de Oliveira Gonçalves

Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BARRAS DE FRUTAS ELABORADAS COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DE ACEROLA

Estudiante: Thamiris Carla Campos Santos

Título: ANTEPASTO DE ERVILHA ENRIQUECIDO COM BACTÉRIAS PROBIÓTICAS: elaboração, caracterização e avaliação in vitro e in vivo com idosos institucionalizados

Estudiante: Luciene Dias Santos Silva

Título: DESENVOLVIMENTO DE PÃO DOCE ISENTO DE GLÚTEN E LACTOSE ENRIQUECIDO COM ORA-PRO-NÓBIS: avaliação físico-química, potencial funcional e sensorial

Estudiante: Juscinele Francisca Vieira Calsavara

Título: APLICAÇÃO DE QUESTIONÁRIO ON-LINE, DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE QUEIJO PRATO ADICIONADO DE PROBIÓTICOS E ELABORAÇÃO DE BOLETIM TÉCNICO

Estudiante: Camila Horta Gaudereto Rodrigues

Título: APLICAÇÃO DE QUESTIONÁRIO ON-LINE E INCORPORAÇÃO DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS EM QUEIJO MINAS PADRÃO

Estudiante: Priscila Renata da Costa

Título: PARÂMETROS DE QUALIDADE ÉTICA E DE CARNE EM ABATE DE BOVINOS NUMA PLANTA FRIGORÍFICA COMERCIAL DE PEQUENO PORTE

Estudiante: Vanessa Cristina por Paula Lage

Título: DESENVOLVIMENTO DE FARINHA DE CASCA DE BANANA MADURA E SEU POTENCIAL PARA PRODUÇÃO DE PÃO DE MEL NO MUNICÍPIO DE TRAJANO DE MORAES/RJ

Estudiante: Rafael Henrique de Almeida Ferreira

Título: PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES DE CARNE, APLICAÇÃO DE UM REGULAMENTO TÉCNICO DE BOAS PRÁTICA ESPECÍFICAS PARA O COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNES E AVALIAÇÃO DA HIGIENIZAÇÃO PELA TÉCNICA DE ATP BIOLUMINESCÊNCIA

Dissertacões defendidas em 2022

Estudiante: Marcos Paulo Neto de Castro

Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO FUNCIONAL PELA INCORPORAÇÃO DE INULINA E ISOLADO PROTEICO DE ERVILHA

Estudiante: Maria José Novaes Firmo

Título: DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS FISCAIS DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS

Estudiante: Neumara Ribeiro Vaneli

Título: ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE IOGURTE GREGO SABOR AÇAÍ COM MORANGO ADICIONADO DE FARINHA DE BAGAÇO DE MALTE

Estudiante: Nathalia Lanchin Barreiro

Título: ANTEPASTO DE GRÃO DE BICO ADICIONADO DE Lacticaseibacillus rhamnosus GG: potencial de consumo, elaboração, caracterização e estudo in vitro da resistência gastrointestinal

Estudiante: Juliana Santos Marques

Título: PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES E AVALIAÇÃO DO EFEITO DA ADIÇÃO DE FARINHA DE BAGAÇO DE MALTE E FARINHA DE CURCUMA LONGA L. NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS DE BISCOITOS TIPO COOKIE

Estudiante: Débora Tavares Alves

Título: PÃES CONTENDO FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS E ESPOROS DE Bacillus clausii: estudo de percepção do consumidor, elaboração, caracterização físico-química e microbiológica e resistência ao trato gastrointestinal in vitro

Estudiante: Diego Faria Martins

Título: AVALIAÇÃO E PROPOSTA DE ADEQUAÇÃO DE COMÉRCIOS VAREJISTAS DE CARNES DO MUNICÍPIO DE RIO POMBA-MG À RESOLUÇÃO SES/MG Nº. 7.123/2020

Estudiante: Thainá de Melo Carlos Dias

Título: DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE AMEIXA SECA CONTENDO Bacillus clausii: ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E PERCEPÇÃO DE POTENCIAIS CONSUMIDORES SOBRE GELEIAS E PROBIÓTICOS

Dissertacões defendidas em 2021

Estudiante: Thalita Azevedo Cabral

Título: USO DE MIX DE ESPECIARIAS E FARINHA DE LINHAÇA EM PRODUTO VEGETAL BURGER COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO

Estudiante: Michelle Helena da Silva Nascimento

Título: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO CÁRNEO REESTRUTURADO BOVINO UTILIZANDO FARINHA DE BAGAÇO DE MALTE

Estudiante: Jacqueline Viol Siqueira

Título: IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM AÇOUGUE CONFORME À RESOLUÇÃO 7123/2020

Estudiante: Leila Francisca Campos de Sá

Título: QUEIJO MINAS ARTESANAL DO CAMPO DAS VERTENTES: caracterização, diagnóstico de produção e comercialização em período de pandemia da COVID-19

Estudiante: Daniel Ângelo Soares

Título: APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS E SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL

Estudiante: Wanderson Alexandre Valente

Título: EFEITO ANTIMICROBIANO DE NANOPARTÍCULAS DE PRATA EM ESTIRPES DE Salmonella spp. DA CADEIA PRODUTIVA DE FRANGO DE CORTE

Estudiante: Lúcia Léia Aparecida Vieira Silva

Título: EMULSÃO GELIFICADA DE ÓLEO DE CANOLA COMO SUBSTITUTO DE GORDURA EM SALAME

Dissertacões defendidas em 2020

Estudiante: Sabrine De Cassia Batista Silva

Título: CHÁ MATE ADICIONADO DE Lactobacillus PROBIÓTICOS: VIABILIDADE, CARACTERIZAÇÃO E RESISTÊNCIA AO TRATO GASTROINTESTINAL IN VITRO

Estudiante: Carolina Montes Duroes de Souza

Título: USO DE IOGURTE NA PRODUÇÃO DE PÃO FRANCÊS TRADICIONAL E CONGELADO PRÉ-ASSADO

Estudiante: Giulian Laura de Oliveira

Título: UTILIZAÇÃO DE KEFIR COMO CULTURA INICIADORA NA ELABORAÇÃO DE SALAME

Estudiante: Vinilson dos Santos Silva

Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE IOGURTES PROBIÓTICOS, TRADICIONAIS E DELACTOSADOS, ADICIONADOS DE ORA-PRO-NÓBIS E ABACAXI

Estudiante: Luzia das Dores de Assis

Título: ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SORVETE SABOR AÇAÍ COM MORANGO ADICIONADO DE FARINHA DE BAGAÇO DE MALTE

Estudiante: Rakel Silveira Arantes

Título: SISTEMAS DE GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS: EFEITOS NAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Estudiante: Sarah Ferreira Santos

Título: SALADA DE FRUTAS ENRIQUECIDA COM BACTÉRIAS PROBIÓTICAS

Estudiante: Lidiane Amorim Bitencourt Alves

Título: ELABORAÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL ADICIONADO DE KEFIR COMO AGENTE DA FERMENTAÇÃO

Estudiante: Patrícia Helena Carbonari de Almeida

Título: LINGUIÇA COZIDA DEFUMADA ELABORADA COM CARNE DE FRANGO SEPARADA MECANICAMENTE PELOS SISTEMAS AUGER TYPE E DRUM TYPE

Dissertacões defendidas em 2019

Estudiante: Jonas Wegar da Silva

Título: AZEITE DE OLIVA DO CAMPO DAS VERTENTES: IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL

Estudiante: Adriana da Conceição Teixeira de Moura

Título: DESENVOLVIMENTO DE ANTEPASTO DE KEFIR ENRIQUECIDO COM Lactobacillus acidophilus La-5 E COPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Estudiante: Betânia Cristina Rosa Soares

Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE PRODUTO CÁRNEO MULTIGRÃO

Estudiante: Adriana Couto Guerra

Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDAS A BASE DE ISOLADO PROTEICO DE SORO E MARACUJÁ ADICIONADAS DE Lactobacillus rhamnosus GG

Estudiante: Jéssica Soares Miranda

Título: OBTENÇÃO DE BALAS PROBIÓTICAS Á BASE DE GELATINA ENRIQUECIDAS COM FRUTOS NATIVOS DA MATA ATLÂNTICA

Estudiante: Giovana Moreira da Costa

Título: ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHA DE BAGAÇO DE MALTE E UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO

Estudiante: Letícia Costa Amorim da Trindade

Título: ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER COM TEOR REDUZIDO DE SÓDIO ADICIONADO DE AROMATIZANTES E DE LINHAÇA

Estudiante: Maria Paula Jensen Rodrigues

Título: INFLUÊNCIA DE CULTURA MISTA NAS PROPRIEDADES FÍSICOQUÍMICAS E SENSORIAIS DE QUEIJO MINAS PADRÃO COM VARIAÇÕES NO TEOR DE GORDURA

Estudiante: Mariane Laureano Florindo de Freitas

Título: SISTEMAS DE GESTÃO DE QUALIDADE EM UMA INDÚSTRIA PROCESSADORA DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL: UM ESTUDO DE CASO

Estudiante: Daniela Aparecida Ferreira Souza

Título: UTILIZAÇÃO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE COMO SUBSTITUTA DE GORDURA EM SORVETE ENRIQUECIDO COM BACTÉRIA PROBIÓTICA

Estudiante: Erik Flores Fernandes

Título: PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO DE ÁGUA DE COCO E CALDO DE CANA

Estudiante: Maiara Fonseca Dias

Título: EMULSÕES GELIFICADAS DE ÓLEOS VEGETAIS COMO SUBSTITUTO PARCIAL DA GORDURA SUÍNA E USO DE EXTRATO DE ALECRIM EM HAMBÚRGUERES

Dissertacões defendidas em 2018

Estudiante: Thatiana Lopes de Oliveira

Título: VIABILIDADE DE MICRORGANISMOS PRESENTES NO KEFIR ADICIONADO DE MEL E RESISTÊNCIA ÀS CONDIÇÕES GASTROINTESTINAIS SIMULADAS IN VITRO

Estudiante: Jéssica Beatriz da Silva Reis

Título: EFEITO TOXICOLÓGICO DE EXTRATO E METABÓLITO DE Pisolithus microcarpus

Estudiante: Marcela da Silva Gonçalves

Título: ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE QUIBES E ALMÔNDEGAS ADICIONADOS DE SEMENTE DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) EM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA GORDURA

Estudiante: Mariana Pacheco Neves

Título: QUALIDADE TECNOLÓGICA E SENSORIAL DE APRESUNTADOS ELABORADOS COM CARNE PSE E SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE NaCl por KCl

Estudiante: Rosana Campos Vale

Título: INFLUÊNCIA DO TIPO DE FERMENTO NAS CARACTERÍSTICAS DE QUEIJO MINAS ARTESANAL DO SERRO – MG MATURADO EM CONDIÇÕES CONTROLADAS

Estudiante: Fábio Lúcio Silva Sandim

Título: CARACTERIZAÇÃO DE SORO DE QUEIJO PRODUZIDO NA MICRORREGIÃO DE UBÁ

Estudiante: Patrícia Rodrigues Condé

Título: POTENCIAL DETERIORADOR E DIVERSIDADE DA MICROBIOTA DO LEITE CRU GRANELIZADO

Estudiante: Maria Aparecida Senra Rezende

Título: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E TOXICOLÓGICA DA FARINHA DA LARVA DE TENEBRIO MOLITOR

Estudiante: Sâmya Petrina Pessoa Oliveira

Título: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DO SERRO FABRICADOS COM PINGO E COM RALA

Estudiante: Priscilla Araújo Campos

Título: ELABORAÇÃO DE ANTEPASTO DE VEGETAIS ENRIQUECIDO COM Lactobacillus plantarum LP299v E Lactobacillus rhamnosus GG EAVALIAÇÃO DA RESISTÊNCIA DESSAS BACTÉRIAS À DIGESTÃO GASTROINTESTINAL IN VITRO

Estudiante: Rose Mendes Pinto

Título: AVALIAÇÃO E ELABORAÇÃO DE MANUAIS PARA A MELHORIA DO SERVIÇO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DA MICRORREGIÃO DE UBÁ - MINAS GERAIS

Estudiante: Sebastião Moreira Junior

Título: AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE KEFIR E EFEITO ANTAGÔNICO DE SEUS ISOLADOS FRENTE A PATÓGENOS E DETERIORADORES

Dissertacões defendidas em 2017

Estudiante: Shimeny Ramos Montanari

Título: Bebida mista fermentada de leguminosas, goiaba e beterraba adicionada de Lactobacillus rhamnosus GG: avaliação físico-química, microbiológica, sensorial e de sobrevivência da estirpe às condições gastrointestinais simuladas in vitro.

Estudiante: Giovanna Bretas Martins

Título: CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E SENSORIAIS (MÉTODO PERFIL DESCRITIVO OTIMIZADO) DE LOMBOS SUÍNOS PSE INJETADOS COM DIFERENTES SOLUÇÕES SALINAS NO PRÉRIGOR

Estudiante: Fernanda Costa Prates

Título: DESENVOLVIMENTO DE SUCO MISTO DE JUÇARA E MANGA ADICIONADO DE Lactobacillus rhamnosus GG SUBMETIDO AO ESTRESSE ÁCIDO E BÁRICO SUBLETAL

Estudiante: Maísa Ribeiro da Costa

Título: PRODUÇÃO DE POLI (3-HIDROXIBUTIRATO) POR Cupriavidus necator A PARTIR DE SUBPRODUTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.

Estudiante: Gabriela Zanela dos Santos

Título: SUCO TROPICAL E NÉCTAR SABORES ACEROLA, JUÇARA E ACEROLA COM JUÇARA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E DE COMPOSTOS BIOATIVOS

Estudiante: Lívia Ladeira Furtado

Título: VIABILIDADE DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS EM SUCO TROPICAL DE MANGA E SOBREVIVENCIA DAS ESTIRPES ÀS CONDIÇÕES GASTROINTESTINAIS SIMULADAS IN VITRO

Dissertacões defendidas em 2016

Estudiante: Luquécia Costa Vilaça

Título: AVALIAÇÃO DA INCIDÊNCIA DE CARNE PSE EM SUÍNOS E DE SEU EMPREGO NA ELABORAÇÃO DE APRESUNTADOS

Estudiante: Sylvia Maria Demolinari Lopes

Título: CARACTERIZAÇÃO DE EFLUENTES GERADOS NA LIMPEZA DE TANQUES DE EXPANSÃO UTILIZADOS PARA ARMAZENAMENTO DE LEITE CRU

Estudiante: Marcia Aparecida Nunes

Título: CARACTERIZAÇÃO E COMPARAÇÃO DE NÉCTARES DE UVA COMERCIALIZADOS EM MINAS GERAIS

Estudiante: Juliano Rocha Pereira

Título: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, REOLÓGICA E SENSORIAL DE MÉIS COMERCIALIZADOS EM MINAS GERAIS

Estudiante: Maria Luz D Alma Reis Olher

Título: CONTROLE DE Botrytis cinerea POR METABÓLITOS E EXTRATOS DE Pisolithus microcarpus NA PÓS-COLHEITA DO MORANGO

Estudiante: Érika Gomes Sarmento

Título: EFEITO DE PETIT SUISSE POTENCIALMENTE PROBIÓTICO NA MICROBIOTA DA SALIVA DE CRIANÇAS: ESTUDO IN VITRO E IN VIVO

Estudiante: Ana Paula de Souza Pires

Título: ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER BOVINO COM TEOR REDUZIDO DE SÓDIO E ADIÇÃO DE POTENCIALIZADORES DE SABOR

Estudiante: Samira Reis Coelho

Título: ELABORAÇÃO DE SALAMINHO ADICIONADO DE PREBIÓTICO E PROBIÓTICO

Estudiante: Iury Antônio de Souza

Título: QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL COMERCIALIZADOS NA ZONA DA MATA MINEIRA

Estudiante: Wallas Miranda Ferraz

Título: QUEIJO MINAS ARTESANAL DA SERRA DA CANASTRA: INFLUÊNCIA DO AMBIENTE SOBRE A MATURAÇÃO

Estudiante: Renata Cristina de Almeida Bianchini Campos

Título: SUCO DE ABACAXI COM JUÇARA FERMENTADO COM Lactobacillus rhamnosus GG: RESISTÊNCIA DA ESTIRPE PROBIÓTICA ÀS CONDIÇÕES GASTROINTESTINAIS SIMULADAS IN...

Estudiante: Karoliny Lamas de Oliveira

Título: UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) COMO SUBSTITUTA PARCIAL DE GORDURA NA ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER DE FRANGO

Estudiante: Bruno de Andrade Pires

Título: VIABILIDADE DE Lactobacillus rhamnosus GG EM BEBIDA MISTA PROBIÓTICA DE ABACAXI COM JUÇARA E SOBREVIVÊNCIA DESTA BACTÉRIA AO TRATO GASTROINTESTINAL HUMANO

Dissertacões defendidas em 2015

Estudiante: Daniela Cristina Faria Vieira

Título: AVALIAÇÃO DO USO DE BIOENSAIO COM ARTEMIA SALINA PARA A DETECÇÃO DE ÁCIDO CIANÍDRICO EM MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) E FARINHA DE MANDIOCA

Estudiante: Danielle Cunha de Souza Pereira

Título: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, COLORIMÉTRICAS E COMPOSTOS BIOATIVOS DE FRUTOS DE JUÇARA ARMAZENADOS EM DIFERENTES TEMPERATURAS

Estudiante: Rosângela Maria Moreira

Título: DESENVOLVIMENTO DE SUCO MISTO ADICIONADO DE Lactobacillus rhamnosus GG A PARTIR DE POLPA DE JUÇARA E MANGA UBÁ

Estudiante: Priscilla Vieira Toniêto Balbi

Título: PETIT SUISSE PROBIÓTICO ACRESCIDO DE FARINHA DE BANANA VERDE E FARINHA DO ALBEDO DE MARACUJÁ

Estudiante: Daniane Campos de Oliveira

Título: VIABILIDADE DE Lactobacillus rhamnosus GG EM SUCOS DE JABUTICABA E SOBREVIVÊNCIA ÀS CONDIÇÕES GASTROINTESTINAIS SIMULADAS IN VITRO

Estudiante: Cleiton de Souza Batista

Título: ESTUDO DE CORRELAÇÃO ENTRE A QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO E DO LEITE UHT INTEGRAL

Estudiante: Bárbara Bara de Martin Gama

Título: IMPLANTAÇÃO DE SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE E APOIO AO CREDENCIAMENTO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA INDUSTRIAL EM UMA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE LEITE E DERIVADOS

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