Estructura curricular

La estructura curricular de la Maestría y Doctorado Profesional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos está actualizada y organizada en asignaturas optativas y obligatorias, lo que permite orientar a los alumnos hacia sus respectivas líneas de investigación.

Para obtener el título, el estudiante de la Maestría debe cursar 24 créditos de asignaturas obligatorias y al menos 6 créditos de asignaturas optativas. Por otro lado, para obtener el título, el estudiante de Doctorado debe cursar 31 créditos de asignaturas obligatorias y al menos 17 créditos de asignaturas optativas. Las asignaturas son ofrecidas con el fin de garantizar la formación necesaria al área de concentración en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y a las líneas de investigación del Programa, así como para cumplir con los objetivos y la misión del Programa y el perfil esperado para el egresado que obtendrá el título de Maestría o Doctorado Profesional.

• Modalidad: Presencial (clases Jueves y Viernes)
• Público: Profesionales insertados en el mercado de trabajo, vinculados directa o indirectamente al área de la alimentación y/o que deseen ingresar en ella. Todos los candidatos deben estar en posesión de un título universitario reconocido por el organismo competente y, preferentemente, ser profesionales con experiencia en el mercado laboral.

Estructura curricular del Programa