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Cursos

Última actualización: Jueves, 28 August 2025 13:13

Proyectos temáticos de investigación

1) Desarrollo y Tecnología de Productos de Origen Animales: vinculado a la línea de investigación de Procesamiento de Alimentos y Desarrollo de Productos Este proyecto desarrolla investigaciones con el objetivo de evaluar la composición química de los alimentos, sus cambios químicos, bioquímicos, enzimáticos y sensoriales, así como para desarrollar investigaciones relacionadas con la...

Registrado em: Cursos

Última actualización: 22/05/2025, 18h18

  • publicado
  • 09/06/21
  • 11h19

Perfil del profissional

El PPGCTA tiene como objetivo formar profesionales con conocimientos técnico-científicos de calidad para desempeñarse en industrias y empresas de servicios del sector alimenticio,...

  • não publicado
  • 09/06/21
  • 11h10

Preguntas frecuentes

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE UNA MAESTRÍA PROFESIONAL Y UNA MAESTRÍA ACADÉMICO? Respuesta adaptada de la página web institucional de CAPES, "Maestría Profesional" es la...

  • não publicado
  • 02/10/17
  • 15h00

Producciones

  • não publicado
  • 02/10/17
  • 15h01

Normas y reglamentos

Normas y Reglamentos Generales Reglamento del Programa de Posgrado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Maestría y Doctorado) - vigencia a partir de enero de 2024 Reglamento...

  • não publicado
  • 02/10/17
  • 14h58
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