Temos a satisfação de convidá-los(as) para a defesa de projeto, intitulada: "Sobremesa a base de inhame e polpa de maracujá enriquecida com Lacticaseibacillus rhamnosus GG, fibras e...

Temos a satisfação de convidá-los(as) para a defesa, intitulada: "Avaliação da produção de Pleurotus djamor em substratos fibrosos e suas características nutricionais", do...

A egressa do curso de Mestrado Profissional, Maria Luz D'Alma Reis Olher, e o professor orientador, André Narvaes da Rocha Campos, obtveram a primeira patente vinculada ao PPGCTA...

Temos a satisfação de convidá-los(as) para a defesa de projeto, intitulada: "S-nitrosoN-acetilcistenia como substituto de nitrito: efeitos na vida útil e na multiplicação de...

O edital do Processo Seletivo 2025/2 pode ser acessado clicando AQUI. Venha fazer parte da nossa equipe!

Temos a satisfação de convidá-los(as) para a defesa de mestrado intitulada: "Produção e caracterização de sorvete de acerola potencialmente simbiótico com substituição de...

De 05 a 08 de maio de 2025 ocorrerá no Campus Rio Pomba o 14° Curso de Mestre Queijeiro ofertado pela empresa Globalfood em parceria com a DSM. Não perca essa oportunidade! Inscrição...

Temos a satisfação de convidá-los(as) para a defesa de mestrado intitulada: "Perdas, desperdício de alimentos e seu gerenciamento: avaliação das unidades de alimentação e...

Serão realizadas no período de 17 a 30 de março de 2025 as inscrições para as vagas em disciplinas isoladas do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia...

Temos a satisfação de convidá-los(as) para a defesa de mestrado, intitulada: "Percepção dos consumidores sobre sobremesas lácteas e kefir, elaboração de frozen de Kefir e...